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As salam Aleykoum/coucou
Ce matin c'était préparation de cupcakes au nutella pour mon petit mari et ses amis, les fervents supporters du Maroc qui joue ce soir pour la CAN.
Donc voici la recette que j'ai trouvé sur le blog "Un cupcake, l'addition", j'ai juste changé la recette du topping.
Pour 8 cupcakes:
-140g de farine
-120g de beurre mou
-2 oeufs
-1/2 sachet de levure
-5 cl de lait
-80g de sucre roux
-du nutella
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier battre le beurre au batteur à vitesse faible. Ensuite ajouter le sucre et continuer de mélanger pour que le mélange devienne homogène.
Ajouter ensuite les oeufs et m'langer, puis la farine tamisée et la levure. Ajouter le lait.
Prendre des moules à muffins et mettre des caissettes en papier dedans, puis mettre un fond de pate dans les caissettes, disposer une cuillère à café de nutella et remettre un couche de pate, attention la caissette ne doit etre remplie qu'à moitié pour ne pas que le gateau déborde lors de la cuisson.
Enfourner 20-25mn.
Pour le topping:
-150g de philadelphia
-70g de beurre mou
-40-50g de sucre glace
-2 bonnes cuillères à soupe de nutella.
Battre le beurre mou au batteur. Ensuite incorporer le philadelphia en mélangeant au fouet, ensuite le sucre glace tamisé et enfin le nutella.
Mettre le tout dans une poche à douille et décorer les cupcakes quand ceux ci sont froids.
J'ai décoré avec des minis tablettes de chocolat que j'ai préparé avec mon moule en sillicone en forme de tablette de chocolat que j'ai trouvé à la foire fouille. Sur le blog où j'ai trouvé la recette les cupcakes étaient décorés de cette façon ce qui m'a beaucoup plus, et biensur j'ai rajouté mes paillettes or ;)
Et voilà à vous de jouer
