Cheesecake salé au saumon.

Salam aleykoum/coucou

Ce week-end ma maman m'a acheté un magazine du nom de Marmiton. Avec des recettes assez sympas.

Dedans il y avait cette recette qui me donnait très envie, donc pour ce soir j'ai préparé cette version de cheesecake salé.

Voici la recette pour 4 personnes:

-200g de saumon fumé

-1 càs de ciboulette

-le jus d'un demi citron

-200g de philadelphia

-2 càs de fromage blanc

-70g de beurre

-2 oeufs

-et moi pour ma base j'ai utilisé des TUC gout "oignon et creme" mais on peu utiliser des crackers, des TUC simple.

Déroulement:

*Préchauffer le four à 180°

*Faire fondre le beurre et ensuite ajouter les TUC bien emittiés et mélanger. Répartir la préparation dans des cercles individuels et bien tasser.

*Dans un saladier mélanger le philadelphia avec le fromage blanc. Ajouter ensuite les oeufs déjà battuent, le jus du demi citron, la ciboulette et le saumon coupé en petits morceaux.

*Mettre cette préparation au dessus des TUC et enfourner pendant 40mn.

*Laissez refroidir à température ambiante et mettre au frigo minimum 4H. Ensuite démoulez.

Rien de plus simple que ca ;)