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Salam aleykoum/ coucou,
Voici des verrines trèèèèèèès simple à réaliser avec 2 fois rien et qui en plus a un franc succès.
Elle est à base de saumon fumé/fromage frais/citron, dés de tomates au curry et par dessus une noisette de thon/mayo/ciboulette.
Mes invités se sont régalés.
Pour 4 verrrines:
-200g de saumon fumé
-150g de fromage frais
-le jus d'un demi citron
-4 petites tomates ou 2 grosses
-du curry (selon votre gout)
-1 petite boite de thon au naturel
-de la mayo
-de la ciboulette
Pour le décor:
-sirop (pas jus) d'ananas ou pamplemousse
-graines de sésame
Déroulement:
-Dans un premier temps tremper délicatement le haut du verre dans le sirop d'ananas (ananas car c'est souvent une saveur qu'on associe aux produit de la mer ou bien le pamplemousse) puis dans les graines de sésames et voilà une petite déco sympa.
-Dans un mixeur mettre le saumon coupé en morceaux, le fromage frais et le jus de citron, mixer et mettre dans le fond des verrines.
-Couper les tomates en petits dés, saler et ajouter du curry selon votre gout, puis déposer sur le mélange saumon fumé.
-Mélanger le thon/la mayo/la ciboulette et déposer une cuillère à café sur les tomates.
Et voilà le tour est joué, c'est simple, rapide, pas cher, très bon et tout le monde se régale
