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  • Bonjour / Salam aleykoum

Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage. 
Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes me
  • Bonjour / Salam aleykoum Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage. Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes me

Texte Libre

Bonjour / Salam aleykoum

Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage.
Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes mes recettes.

A la maison il y a 2 cultures, la première et la plus dominante est marocaine (celle de mon mari), elle est dominante dans tout les sens du terme et biensur culinairemant parlant. Chez moi on mange tous dans le même plat avec un bout de pain à la main comme au Maroc lol. Le Maroc est mon pays d'adoption et tout chez moi rappel se pays si chaleureux et formidable. Et l'autre culture étant la mienne, française.

J'espere que vous trouverez votre bonheur dans certaines recettes, chez moi tout est simple à faire et sans prise de tête. N'hésitez à me laisser un petit mot Toutes vos remarques, bonnes ou mauvaises, sont les bienvenues, du moment qu'elles sont constructives. J'ai pas de temps à perdre avec la mechanceté des gens

Vous pouvez egalement me retrouver sur facebook sous le nom de M'selle Mary.

Bonne visite et à bientôt Inch'Allah

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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 18:03

    tartelette-aux-framboises---Copie.JPG

 

Ingrédients:

 

Pour la pâte sablée:

-250g de farine

-125g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

-125g de beurre

-1 oeuf

-1 pincée de sel

 

 

Pour la ganache:

-180g de chocolat blanc nestlé

-20cl de creme liquide

-1 feuille de gélatine (moi halal)

-200g de framboise surgelées

 

 

Pour la pâte sablée

Mettre la farine dans un saladier, pétrire avec le beurre pour former du sable

Faire un puit et ajouter le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et l'oeuf

Melanger le tout assez rapidement pour obtenir un mélange parfait, laissez reposer la pâte environ 1/2h.

Etaler la pâte et les mettre dans vos moules à tartelettes ou dans un plat à tarte.Dorer à l'oeuf et cuire ) 180° environ 10mn.

 

Pour la ganache

Casser le chocolat dans un saladier

Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide

Faire chauffer la crème liquide, une fois chaude, mettre la feuille de gélatine ramollie et faite la fondre dedans en remuant, Verser sur le chocolat blanc et laisser fondre.

 

Mettre la ganache dans les tartelette, attention ne pas remplir car quand vous disposerez vos framboises dessus la ganache elle risque de déborder de la tartellette.

Mettre vos framboise, et pour finaliser avec un trait de chocolat fondu.

 

 

 

 

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Published by les-plaisirs-de-mary - dans Gâteaux
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commentaires

abby 19/02/2012 10:17

Bonjour, je découvre ton blog et je garde cette recette.
Bisous et bon dimanche

les-plaisirs-de-mary 20/02/2012 17:18



vous verrez c'est délicieux :) à bientôt



jawahirpalace 14/02/2012 16:04

mmmmm super recette !! merci du partage et heureuse de découvrir ton blog :) bonne continuation ^^

les-plaisirs-de-mary 15/02/2012 12:23



Merci c'est gentil :) à bientot