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  • Bonjour / Salam aleykoum

Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage. 
Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes me
  • Bonjour / Salam aleykoum Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage. Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes me

Texte Libre

Bonjour / Salam aleykoum

Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage.
Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes mes recettes.

A la maison il y a 2 cultures, la première et la plus dominante est marocaine (celle de mon mari), elle est dominante dans tout les sens du terme et biensur culinairemant parlant. Chez moi on mange tous dans le même plat avec un bout de pain à la main comme au Maroc lol. Le Maroc est mon pays d'adoption et tout chez moi rappel se pays si chaleureux et formidable. Et l'autre culture étant la mienne, française.

J'espere que vous trouverez votre bonheur dans certaines recettes, chez moi tout est simple à faire et sans prise de tête. N'hésitez à me laisser un petit mot Toutes vos remarques, bonnes ou mauvaises, sont les bienvenues, du moment qu'elles sont constructives. J'ai pas de temps à perdre avec la mechanceté des gens

Vous pouvez egalement me retrouver sur facebook sous le nom de M'selle Mary.

Bonne visite et à bientôt Inch'Allah

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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 18:43

SAM_0978.JPG

 

Nous sommes en période estivale donc quoi de mieux qu'une salade. Mais cette fois si dans un "bol" de tortilla. Idéal pour ammener un peu de soleil dans cet été un peu gris (tout dépend dans quel région de France on est, ici dans le sud on ne se plaind pas lol). C'est également très sympa quand on reçoit du monde à la maison.

 

Il vous faut:

-1 galette de tortilla par personne

-feuille de chène rouge

-tomates

-maïs

-oignon rouge

-ananas

-noix de pecan

Pour l'assaisonnement c'est libre choix.

Libre choix aussi d'y mettre ce qu'on veut, j'aurais bien mis de l'avocat mais je n'en ai pas, dommage et de la menthe cissselée :)

Pour donner la forme d'un bol à votre feuille de tortilla rien de plus facile que de passer un peu d'huile sur les 2 faces, de la mettre dans un bol et au four pendant 10-15mn à 180°, il faut qu'elle prenne une coloration dorée. Sortir du four et laisser refroidir. Enlever delicatement la tortilla et ca tient tout seul.

Ensuite faites votre salade et le tour est joué

 

 

 

 

SAM_0965.JPG

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Published by le-cahier-de-cuisine-de-mary - dans Entrées
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commentaires

universdedelf 20/07/2012 21:51

superbe salade gourmande comme j'aime ,, bonne soirée

le-cahier-de-cuisine-de-mary 21/07/2012 10:59



Merci :) bonne journée


 



Mamé66 11/07/2012 21:13

Bonsoir cela donne envie !
J'aime faire ce genre de recette .
Amicalement Mamé

le-cahier-de-cuisine-de-mary 11/07/2012 23:36



O bonsoir Mamé, comment ca va? j'ai essayé plusieurs fois de commenter le blog cuisine mais en vain, impossible :s


bisous



titou 04/07/2012 19:48

coucou,
je te renvoi le compliment, ta présentation de salade est tip top !!:)
bizzz et bonne soirée

le-cahier-de-cuisine-de-mary 04/07/2012 22:47



Merci beaucoup :) bisous