Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Profil

  • le-cahier-de-cuisine-de-mary
  • Bonjour / Salam aleykoum

Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage. 
Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes me
  • Bonjour / Salam aleykoum Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage. Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes me

Texte Libre

Bonjour / Salam aleykoum

Grande fan de cuisine depuis longtemps je me suis lancée dans la création d'un blog de cuisine, non pas pour la gloire, mais pour le partage.
Ce blog est avant tout mon cahier de cuisine en ligne, il regroupe toutes mes recettes.

A la maison il y a 2 cultures, la première et la plus dominante est marocaine (celle de mon mari), elle est dominante dans tout les sens du terme et biensur culinairemant parlant. Chez moi on mange tous dans le même plat avec un bout de pain à la main comme au Maroc lol. Le Maroc est mon pays d'adoption et tout chez moi rappel se pays si chaleureux et formidable. Et l'autre culture étant la mienne, française.

J'espere que vous trouverez votre bonheur dans certaines recettes, chez moi tout est simple à faire et sans prise de tête. N'hésitez à me laisser un petit mot Toutes vos remarques, bonnes ou mauvaises, sont les bienvenues, du moment qu'elles sont constructives. J'ai pas de temps à perdre avec la mechanceté des gens

Vous pouvez egalement me retrouver sur facebook sous le nom de M'selle Mary.

Bonne visite et à bientôt Inch'Allah

Rechercher

22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 22:43

Pour vous j'ai préparé quelques photos culinaire en tout genre ;)

 

Tout d'abord le couscous de ma top chef marocaine de belle-maman

SAM_0595---Copie.JPG

 

Les gâteaux qu'on peut trouver dans les pâtisseries au Maroc

SAM_0629---Copie.JPG

 

Notre petite table au goûter, car il faut savoir qu'au Maroc le goûter est incontournable et à cette période de l'année il se prend vers 19h30.....et on dine vers 23h lol

SAM_0642---Copie.JPG

 

Tajine de légume (toujours de ma belle-maman)

SAM_0660---Copie.JPG

 

Il est très frequent de trouver ce genre de chose au bord des routes marocaines qui signal qu'à cet endroit vous pouvez vous arreter pour manger

SAM_0699---Copie.JPG

 

Maintenant on entame la meilleure partie, les photos qui suivent ont été prise lors du baptème d'une petite princesse à Casablanca:

 

Pour commencer une salade de fruits de mer

SAM_0721.JPG

 

Ensuite un saumon entier avec des légumes

SAM_0724.JPG

 

 Un demi agneau par table, avec des bricks de viande et des légumes. Les coupelles blanches sur l'agneau c'est du sel et du cumin, chacun se sert pour le mettre sur l'agneau.

SAM_0726.JPG

 

Le dessert, c'est une sorte d'omette norvegienne avec un coeur de coulis de fruits rouges....excellent, mais aussi des fruits

SAM_0729.JPG

 

Les gâteaux marocains maintenant:

SAM_0739.JPG

 

SAM_0740.JPG

 

    SAM_0741.JPG 

 

On revient chez ma belle-maman avec un tajine de boeuf et de pomme de terre entiere passées à la friteuse

SAM_0779.JPG

 

Et harcha farcie, c'est une "galette" à base de semoule farcie à la viande

SAM_0814.JPG

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by le-cahier-de-cuisine-de-mary - dans Plats marocains
commenter cet article

commentaires

Boughriba Naima 14/07/2012 20:18

les pommes de terres à la friteuse elles été à la vapeur avant ou c nature peinture???

le-cahier-de-cuisine-de-mary 15/07/2012 10:29



Alors réponse de ma belle maman....oui il faut les faire cuire à la vapeur avant, et ensuite les plonger dans la friteuse.


Gros bisous ma belle



mamazerty 23/06/2012 10:14

ces plats riches d'amour....que c'est beau!!!!(et bon je n'en doute pas mais je goûterais volontiers....juste histoire d'en être sûre,LOL!)
quant aux pâtisseries, hein....faut il en dire quelque chose??????
je ne connaissais pas le "truc" des tagines sur les toits qui accueillent pour un repas...j'aime beaucoup, je trouve même çà poétique....
merci pour c e superbe article

le-cahier-de-cuisine-de-mary 23/06/2012 17:37



merci beaucoup Mamazerty, avec grand plaisir :)



Boughriba 23/06/2012 00:17

re coucou !!! tu me fait voyager !!! c fabuleux et magnifiques !!!!!! très beaux baptème ça donne des idées en plus merci de partager ton experience !!! bravo à ta belle maman...

le-cahier-de-cuisine-de-mary 23/06/2012 00:24



mais c'est avec grand plaisir chere voisine d'Oujda ;) C'est vrai que le bapteme était splendide et grandiose on aurait cru un mariage lol. Je ne manquerai pas de transmettre à ma belle maman tes
félicitations